麥子，水稻，玉米，大豆一年可以種幾次？什么時間種，什么時間成熟？

麥子、水稻、玉米、大豆一年可以種幾次？什么時間種？什么時間收獲？

題主連問四種農作物，如果都細介紹篇幅有點長，先簡要的回答一下，然后，再具體介紹1～2個作物的種植收獲情況。

由于我國南北地域、溫差、光照等的差異，作物種植時間、收獲時間也就不同。一般的說，麥子（春小麥、冬小麥）不論南方北方，一年只能種、收一季；水稻，南方一年可以種植、收獲二季（春稻、晚稻）。中部、北部地區只能種植、收獲一季；玉米，我國中部、南部地區可以種植、收獲二季（第一季多做為鮮食玉米）。而北部地區只能種植、收獲一季玉米；大豆，基本都是一季。中部、南部也可以種植、收獲二季，但第一季須做為鮮食毛豆用。

具體播種、收獲時間；

一、麥子（冬小麥、春小麥）。冬小麥播種時間“白露早、寒露遲、秋分種麥正當時”，根據各地氣候，冬小麥種植由北及南，時間有所不同。早的“秋分”，晚的可到“霜降”播種。收獲:“芒種見麥茬”，南部地區多數在“芒種”前就可以收獲了，中原及以北部地區則稍往后推，“芒種”以后到“夏至”。東北黑龍江有的地區春播小麥可到“立秋”前后收獲。

春播小麥，在春季地皮消融時播種（4月），收獲和冬小麥時間相似，即“芒種”前后（6月）。近年來中、南部春小麥種植極少，因產量低、品質低，食用價值低。一般不種植了。東北春小麥種植和收獲，時間后推（5月～7月或8月初）。

玉米播種與收獲；分春播和夏播，春播又分二種方法，扣膜與露天種植。春播露天播種時間約在“谷雨”前后（4月中、下旬）。扣膜的可提早7～10天左右。至“芒種～立夏”收獲。

夏播玉米；在麥收后或麥地套播，多數在“芒種”后麥收后播種（6月上旬）。收獲到“秋分～寒露”左右，（9月下旬～10月上旬）。

水稻播種與收獲；南方種植二季的，第一季要春季及早育秧、插秧種植（6月收獲），才能保證第二季不過晚收獲。北方只能種植一季，在春季育秧，4～5月冰雪消融后天氣返暖插秧播種。8月收獲。大豆:早點晚點，基本都是種植、收獲一季。不誤騰茬種植冬小麥即可。